Πλάτανος

Visit kythera
Πλάτανος logo
Πλάτανος
Μυλοπόταμος, 80100
t: +30 2736033397
m: +30 6988400689
Visit kythera
Visit kythera
Previous
Next
Visit kythera
Visit kythera

Στην πλατεία του Μυλοποτάμου, εδώ και 120 χρόνια, στο Παραδοσιακό ψηλοτάβανο καφενείο, με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, οι παραθεριστές και οι μόνιμοι κάτοικοι του νησιού απολαμβάνουν τις εποχές να αλλάζουν ενώ το αφήνουν αναλλοίωτο. Σήμερα η αγαπητή Καλλιόπη Καρύδη συνεχίζει την παράδοση. Η μητέρα της, με πολύ αγάπη και μεράκι ετοιμάζει όλες τις λιχουδιές που μπορείτε να απολαύσετε όλο τον χρόνο!

Παραδοσιακές Μυλοποταμίτικες δίπλες και σπιτικά γλυκά του κουταλιού με καφέ, αναψυκτικά, ποτό και φυσικά το ντόπιο τσίπουρο που ονομάζουν στο νησί "τσιπούρα". Ενώ απο τον Απρίλιο μέχρι το τέλος του Σεπτέμβρη η κα Κατίνα μαγειρεύει εκλεκτές Ελληνικές συνταγές και ένα πλούσιο μενού με ντόπια αγνά υλικά δημιουργείται για να το απολαύσετε κάτω απ τον ίσκιο των πλατάνων στην πανέμορφη πλατεία του Μυλοποτάμου.

Χειμερινό Ωραριο Λειτουργίας: 09:00-12:00, 16:00-23:00

Θερινό Ωράριο Λειτουργίας: 08:30-00:00

ΠΡΩΙΝΟ

08:30-12:00 σερβίρουμε και πρωινό! Δοκιμάστε τις σπιτικές πίτες της κα Κατίνας, φυσικούς χυμούς, τόστ μαζί με το ρόφημα της αρεσκείας σας.

ΦΑΓΗΤΟ

12:00-00:00 η κουζίνα προσφέρει, μαγειρευτά και φαγητά της ώρας με μεγάλη ποικιλία ορεκτικών.

Το έμπειρο προσωπικό που σταθερά συμβάλει στην διασημότητα του χώρου με την ταχύτητα εξυπηρέτησης, το χαμόγελο και την διάθεση να σας απαντήσει σε όλα σας τα ερωτήματα θα χαρεί να σας φιλοξενήσει.



Visit kythera
Visit kythera

Η συνταγή της μαμάς

Κολοκυθόπιτα με ξυνόχονδρο

Φύλλο

1 κιλό αλεύρι
4 κουτ.  σούπας λάδι
4 κουτ.  σούπας ξύδι
λίγο αλάτι
νερό όσο σηκώνει

Γέμιση

½ κιλό κολοκύθι κίτρινο
½ κιλό κολοκύθι πράσινο
½ κιλό κεφαλοτύρι
4 αυγά
¼ του κιλού μουλιασμένο σε νερό, ξυνόχονδρο
λίγο δυόσμο
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
λίγο λάδι

Εκτέλεση

Ζυμώνετε και ανοίγετε 2 φύλλα. Στρώνετε το ένα στο ταψί. Ανακατεύετε όλα τα υλικά της γέμισης και τα τοποθετείτε στο ταψί. Σκεπάζετε με το άλλο φύλλο. Λαδώνετε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο έως  να ροδίσει αρκετά η πίτα.

Απολαύστε υπεύθυνα!

 

 

Visit kythera
Visit kythera
15 km
5 km
20km
8 km
Visit kythera