Die bebauten einpflanzente Betriebe sind die Getreide als Gerste, Weizen und Mais, sowie die Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen, und Platterbse. Der Weinbau ist auch heute einer von den grundlegenden Beschäftigungen des Bauernhofs. Die Bäume, die kultiviert werden, sind die Olive, der Feigebaum, der Johannisbrotbaum, der Mandelbaum,der Birnebaum. Die wilden Birnebäume sind von den allbekannten Bäumen. Früher existierten sehr kleine Kulturen im Flachs, in der Baumwolle und im Tabak.
Die Tierzucht von Kythera besteht aus den Schaafen den Ziegen und den Schweinen, während im Rind begrenzte Tätigkeit ist. Es gibt auch Geflügelfarmen. Durch die Milch von Ziegen ist produzierter Käse, von dem sehr gute Qualität ist und in den Markt gesetzt wird.
Auf der Insel werden mehrere Produkte erzeugt, für den lokalen Markt.
In den letzen Jahren haben sich die Exportprodukte, sowie Honig, Speiseöl, und andere sehr erhöht. Von Getreide wird das Zwieback Kytheron erzeugt, eines der sehr bekannten Produkte. Von der Molkerei werden die frische Milch, Sauermilch, Kopfkäse, Schaafkäse, Weißkäse, Butter…erzeugt.
Von den Schafen wird eine kleine Menge Stoff erzeugt. Auf der Insel wird Rindfleisch, Schweinefleisch, Schaf, Ziegfleisch , Hahn , Ganz , Truthahn, Guinegeflügel verkauft. Es gibt nicht große Qualifikation von Fleisch, deshalb wird viel Eingeführt. Auf Kythera werden auch verschiedene Teigwaren erzeugt. Außerdem wird auch Salz erzeugt .Es gibt saltmarshes auf verschienen Orten der Insel, wie Avlemona. Die Einheimische setzen kleine Fische in Salzsäure und machen daraus Fischpaste, die den Restauranten verkauft werden. Es gibt Menschen, die verschiedene Botanen
Pflücken, und im Markt verkaufen. Von denen sind die meistbekannten der Tee, Oregano und Thymare. Die Getränke die erzeugt werden sind Wein, Schnaps und verschiedene Liköre. Faturada ist das bekannteste.
Mandeln, Nüsse Walnüsse, saure Orange, Orangen, Mandarinen, Äpfel, Nektarinen, Birnen (schwarze Birnen, kurze Birnen, „kontopodarouses“, römische Birnen, Butterbirnen), Feigen , Kaktusfeigen, Pomeranzen.
Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Blumenkohl, Kohl, Zucchini, Gurken, Honigmelonen, frische Bohnen, Kichererbsen, Zwiebeln, Pfeffer, Peperoni.
